부지갱이에 대한 모든 것의 자세한 설명
도깨비 도라지는 국화과의 여러해살이풀로 산이나 바위 밑 등 건조한 곳에서 자라는 야생화입니다. 한국에서는 보통 부지갱이라고 부르며 요리나 약재로 많이 사용한다. 부지갱이는 매우 부드러운 꽃봉오리와 긴 잎, 그리고 작고 구부러진 모양의 푸른색 꽃을 가지고 있습니다. 뿌리 부분도 길쭉하고 가늘며 물결 모양의 절단면이 있습니다. 전국적으로 자생하며 봄에 싹이 나고 가을까지 잘 자라며 특히 5월과 6월이 가장 많이 … Read more