속초 정육점 추천 소고기 맛집 교동 치커리 생구이 현지인들이 즐겨 찾는 찜집
교동 치코리 생구이
매일 16:30-23:00 일요일 휴무 강원도 속초시 미시령로 3389번길 22 안녕하세요 수제입니다.
오늘은 인생 고깃집을 발견해서 소개해 드리려고 합니다.
바로 교동 치코리 생구이입니다.
밤늦게 찾아왔는데 입구에서 맛있는 냄새가 났네요
늦은 시간에 방문했는데 손님이 꽤 많았어요.
인테리어도 예쁘고 간격도 떨어져서 좋았고 앞치마도 필요하면 가져와서 사용할 수 있게 준비해놨고 그것도 너무 좋았습니다.
속초 교동치코리의 생구이 메뉴입니다.
한우모듬세트1 내디담1 쇠고기 된장찌개1 밥 몇 그릇 먹었는지는 비밀입니다.
저희 정말 많이 먹었어요하하
메뉴를 시켰는데 이렇게 돌철판을 준비해 주셨어요.이미 맛집 포스, 탱글탱
기본 반찬으로 준비된 음식들을 너무 예쁘게 차려주셨어요.
배추김치, 절임, 마늘
술을 안 마실 수가 없어서 주문한 네디덤 맥주
이 맥주는 미슐랭가이드 최다수상자 엘브리의 셰프 펠랭 아드리아와 스페인 최대의 맥주회사 다모도가 협업으로 만든 맥주 준데아니 이 맥주가 속초 교동 치코리 생구이에 있다니 정말 놀랐습니다.
집에 갈 때 두 병 사갔어요
냉장고에서 꺼낸 잔에 맥주를 따라서 먹으면 안 되죠.
이게 맥주야.와인이야. 과일 향기와 꽃향기가 부드럽고 탄산도 적당하고 완전 크리미! 와인 말고 맥주? 맥주도 마시고 싶을 때 딱 좋아요.”
소고기 세트는 차돌 + 살치살 + 꽃등심 입니다!
고기가 나왔는데 이 마블링을 어떻게 해야 되지?
이날 차돌박이 떨어졌다고 등심을 차돌박이처럼 얇게 썰어주셨어요.
와… 이거 진짜 미친 맛이었어요
얇게 썬 등심과 살치살, 그리고 차돌박이 생구이는 한우만 사용됩니다.
일단 돌판 구워서 고기 구워 먹었어요
밥에 고추냉이 얹고 파무침 얹고 초밥처럼도 먹고
밥 없이 그냥 먹었는데 정말 예술이에요
통통한 갈비뼈 위의 살도 입 안에서 녹았어요고추냉이를 그렇게 많이 올려서 먹어도 은은한 고추냉이 향이랑 잘 어울려서 정말 맛있었어요
차돌박이 꽃등심도 말할 수 없는 맛입니다.꼭 사진을 클릭하셔서 크게 보세요!
고기 다 먹으면 된장찌개 시키면 이모가 갖다 줘요.
돌솥에다가 철판에 넣고 보글보글 끓여서 밥이랑 먹으면 정말 맛있어요.콩나물, 파, 두부, 버섯, 쇠고기까지 아낌없이 들어간 된치는 밥에 비벼 아주머니가 만든 마약 깍두기와 함께 한입에 넣고 와구와구와구와구와구와구와구와
속초교동 치코리생고기찜맛집 속초교동 치코리생구이는 친절하고 솜씨좋은 사장님 부부가 운영하는 식당입니다.레스토랑 경력 10년이상! 좋은 재료와 친절함으로 고객님의 기분을 좋게 해드립니다.
기본 반찬이 정말 고기 먹을 때 꼭 필요한 것! 더 맛있게 먹을 수 있도록 반찬을 준비해 주시고 마늘, 파, 파 등 사소한 것도 신선하게 유지해서 손님들께 대접해 주시는 게 정말 인상 깊었습니다.
사장님 부부의 센스와 친절함, 맛있는 솜씨 좋은 재료로 이렇게 3박자가 딱 맞는, 제가 알고 있는 고기 맛 집중, 최고의 맛집이라고 자신 있게 말씀드리고 싶습니다.
소고기 집 하면 금방 교동 치커리 생구이가 떠오를 것 같아요.그럼 다음에 또 만나요.
강원도 속초시 미시령로 3389번길 22
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